Image by: スミス アント? ウォレンスキー
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ニューヨーク発の老舗ステーキハウス「スミス アント? ウォレンスキー（Smith & Wollensky）」が、日本初となる店舗を銀座にオープンする。営業開始日は5月1日。開業に先駆け、3月27日に一般予約受付を開始する。
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スミス アント? ウォレンスキーは、1977年に創業。アメリカを代表するクラシック?ステーキハウスとして、現在アメリカ国内に7店舗を構えるほか、ロント?ン、台北、台中、ソウル、 マニラ、クアラルンフ?ールといった都市にも店舗を広げている。
国内初の店舗となる銀座店は、銀座のメインストリートである「中央通り」に面した3フロア構成。メインタ?イニンク?やハ?ーラウンシ?のほか、ヒ?シ?ネスやフ?ライヘ?ートの重要なシーンに活用できるフ?ライヘ?ートルームを設ける。
店内では、吊るされた状態て?提供される看板メニューの「スウィンキ?ンク?トマホーク リフ?アイ」に加え、名物「キ?カ?ンティックチョコレートケーキ」などのフードを提供。また、3フロアにまたか?るワインセラーにはソムリエが厳選した2000本以上のワインを常時用意する。
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